¿Y si no tengo microondas?

¿Y si no tengo microondas?

Como todos sabéis los tupper de Minevera se calientan de forma rápida y limpia durante 2 o 3 minutos en el microondas, pero, ¿qué pasa si no tengo microondas? En este caso recomendamos calentar la comida al baño maría (dentro de su propio envase) o, si lo abres, en una sartén, cazo u horno dependiendo de la receta. Aquí os dejamos algunas alternativas dependiendo del tipo de platos, para que puedas calentar tus tupper sin problemas: Productos empanados o rebozados Se deben recalentar utilizando el grill del horno, que al proporcionar un calor seco hace que el rebozado no se ablande y permanezca crujiente al tiempo que se calienta, ¡Cómo recién hecho! Gratinados Lo más recomendable es sacarlos de su envase original y ponerlos en una fuente especial para horno cuando aun estén fríos, ya que así es más fácil su manipulación. Después podemos gratinarlos un poco al horno hasta que se calienten. Hay que tener cuidado de que no se queme o tueste demasiado la parte superior del plato. Pastas y arroces Podemos calentarlos al baño maría, removiendo de vez en cuando para que se caliente de forma homogénea o directamente en la sartén, pero en este último caso debemos tener cuidado para que no se pegue o seque demasiado. Guisos y potajes Los guisos y potajes también podemos calentarlos al baño maría, aunque también podemos hacerlo directamente en una olla, ya que al tratarse de platos con salsa ésta evitará que se peguen y que el calor se distribuya uniformemente. Pero cuidado con la temperatura, se trata de calentar, no de cocinar de nuevo los...
Menú especial para niños

Menú especial para niños

Siempre que hablamos de tupper para llevar, inconscientemente pensamos en menús para adultos, pero esto no tiene porque ser así, ni mucho menos. Los tupper de Minevera son perfectos para los más pequeños de la casa, ya que se trata de comida casera, elaborada de forma artesanal con productos de primera calidad y no contienen conservantes, ya que se mantienen gracias a un proceso de enfriado y envasado al vacío. Por eso hoy proponemos un menú especial para niños. Hemos realizado una selección entre todos nuestros tupper pensando en los que mejor aceptación pueden tener entre los más pequeños y este es el resultado. Pasta a la Boloñesa Pasta de trigo al huevo, acompañada con salsa boloñesa hecha a mano con carne picada de ternera y cerdo, sofrita con verduras…. y tomate frito, claro. Solo tienes que añadir el queso. Rotti de pollo con puré de patatas. Elaborado al horno y con su salsa elaborada con su jugo y verduritas. Acompañado de arroz o puré es un plato sano y muy rico que gusta a todo el mundo. Milanesa. Filete de cerdo rebozado, un clásico que gusta a todos los niños. Con verduritas, arroz o patatas fritas, deja que ellos elijan. Un plato sencillo pero irresistible. Albóndigas. El rey de los tupper entre los más pequeños (y no tan pequeños), ricas y jugosas bolitas de carne elaboradas a mano acompañadas de su salsa especial. Merluza a la romana. La merluza es un pescado suave muy apropiado para los más pequeños. Además lo presentamos en lomos sin espinas, así solo hay que comer! Una forma sencilla de añadir pescado a su dieta. Tarta...
La importancia de planificar bien las comidas.

La importancia de planificar bien las comidas.

Una buena planificación es importante para conseguir una alimentación sana, ordenada y equilibrada, además evitará que caigamos en la tentación de la comida rápida o precocinada y a no picar entre horas, recurriendo a temtenpiés poco sanos. Tanto si haces la comida como si pides tus tupper a domicilio es importante seguir una planificación. Debemos sentarnos diez minutos y pensar en los menús de toda la semana y sus acompañamientos, tratando de seguir unas simples pautas: Hay que comer de todo un poco: carne, pescado, verduras, legumbres y pastas o arroces como mínimo una vez a la semana. Incluir frutas y verduras en todos nuestros menús. Recordemos que la cantidad recomendada es de 5 al día entre los dos, pero puede ser más. Controlar la cantidad de calorías que ingerimos. Si un plato es muy calórico no tenemos porque dejar de tomarlo, simplemente trataremos de compensar la ingesta de calorías con una cena más ligera o comiendo un único plato. Recordemos que debemos comer de todo. Reducir el consumo de azúcar. Aunque esto no significa que debamos eliminar los postres dulces, simplemente debemos controlarlos y limitarlos a una o dos veces por semana. También podemos incluir postres con menos grasas y azúcares, como los purés de frutas o el yogur sin azúcar añadido. Controlar la cantidad que nos servimos. Hace años un famoso dietista decía que había que comer en un plato de postre (y no repetir, claro). Pues eso, de todo pero en pequeñas cantidades. Lo importante es ser conscientes de lo que comemos y no dejarnos llevar por el hambre y los antojos y caprichos a la...
Cómo recalentar nuestros tuppers en el microondas

Cómo recalentar nuestros tuppers en el microondas

Los tupper de Minevera se envían en un envase válido para microondas, simplemente hay que hacer un agujero en el film protector del envase y calentar durante 2 o 3 minutos. En su día ya realizamos un post con todas las recomendaciones a la hora de calentar nuestros tuppers pero, ¿qué pasa si nos ha sobrado comida y queremos comerla en otro momento? La respuesta es sencilla: nada. Los tuppers de Minevera se pueden volver a calentar en el microondas sin problemas, pero siempre es mejor seguir alguna de estas recomendaciones para evitar que la comida se seque, puesto que ya no disponemos del film protector original: Utilizar una tapa especial para microondas (con agujeros de ventilación) o un film transparente bien ajustado en el que realizaremos un par de aperturas. Distribuir la comida hacia los bordes del recipiente y poner un cuenco para elevar el envase, así el calor se distribuirá mejor por toda la superficie. Si se trata de fritos se puede poner un vaso con agua dentro del microondas para que la humedad evite que el relleno se reseque. Para guisos y potajes lo mejor es removerla antes para que no quede apelmazada, e incluso durante el calentamiento para asegurar que el calor se distribuye de forma uniforme, también es recomendable echar un chorrito de aceite o agua para que la comida no se deshidrate. Estos son sólo algunas recomendaciones para que podamos disfrutar de nuevo de los tupper de Minevera sin problemas, como recién...
DIY: mix de tortilla

DIY: mix de tortilla

La tortilla es el único de nuestros productos que no entregamos totalmente cocinado, sino que el último paso se tiene que hacer en casa. Así se consigue un resultado más sabroso pero en solo diez minutos. Entonces, ¿por qué comprar el mezcladillo de tortilla de Minevera? La respuesta es fácil, porque con nuestro mix tendrás una tortilla como las de siempre pero sin manchar y en mucho menos tiempo. En nuestro tupper enviamos la patata y la cebolla ya pelada y frita para que solo tengas que calentar y mezclar con el huevo. Con productos 100% naturales. Hoy os contamos como sacar todo el partido posible a nuestro mix de tortilla. En solo tres sencillos pasos tendrás una tortilla recién hecha. 1. Pochar: Aunque la patata y la cebolla vienen ya frita os recomendamos dorarla un poco en la sartén. En solo dos cucharadas de aceite caliente vertemos el mezcladillo de patata y lo dejamos dorar. Este es el momento adecuado para añadir algún ingrediente o corregir de sal. No te cortes y échale imaginación, crea tus propias combinaciones de forma limpia y rápida. Es recomendable sacar el envase una hora antes de la nevera para cocinarlo a temperatura ambiente. 2. Mezclar: Una vez hayamos dorado la patata y añadido los ingredientes que deseemos, sacamos la mezcla con una espumadera a un bol y allí añadimos los huevos bien batidos (nosotros añadimos 3) y dejamos reposar la mezcla durante unos minutos. Mientras calentamos una sartén con un cucharita de aceite, vertemos la mezcla y dejamos cuajar. Le damos la vuelta y … ¡ya está! Solo nos queda el paso...
Hasta Minevera y más allá.

Hasta Minevera y más allá.

A lo largo de estos más de dos años de vida, muchos clientes se han puesto en contacto con nosotros para darnos sugerencias, hacer críticas o darnos ideas… En otra entrada os dimos sugerencias sobre los mejores métodos para calentar nuestros platos manteniendo toda su esencia, hoy queremos escribir sobre algo que nos ha encantado que ya nos ha llegado a través de varios clientes: Cómo mejorar y/o personalizar los paltos de Minevera. Cocinar para el gusto de todos es complicado. Hay a quien le apasiona el picante, quien lo odia, quien ama los contrastes de sabores y las salsas, quien prefiere la comida lo más limpia posible… Por ese motivo intentamos que los sabores sean lo más “personalizables” posibles, siguiendo la máxima “siempre se puede echar más sal, pero nunca quitarla”. Además, creemos que no hay mayor homenaje a la labor de un artesano, sea en la disciplina que sea, que la gente construya a partir de lo que él hace. En este sentido, llevándolo a nuestro campo que es la cocina, consideramos un verdadero honor tener clientes que no sólo comen los platos que con todo el cariño del mundo cocinamos y enviamos, si no que a partir de ellos consiguen llegar a nuevas recetas. Siguiendo esa filosofía, nos hemos encontrado con clientes que nos han hecho llegar sus formas de “mejorar” o de adaptar a su gusto los platos de Minevera, y es una idea que NOS ENCANTA. En particular hay dos ideas que nos han parecido buenísimas para convertir dos platos en principio  bastante sencillos y simples en dos platos espectaculares, y sin tener que dedicarle...
¿y qué le regalamos?

¿y qué le regalamos?

Se acerca el día del padre, y al igual que con la mayoría de las celebraciones del año (cumpleaños, día de la madre, navidades, etc.) llega la eterna pregunta: ¿Y qué le regalamos, si ya tiene de todo? La verdad es que en este mundo 2.0 en el que tienes de todo en cualquier momento a la distancia de un click, cada vez es más y más difícil ser originales. Por este motivo hemos lanzado las tarjetas regalo minevera. De esta forma puedes regalarle a la persona que quieras la comida de una semana, de un mes, ¡o toda la que quieras! Pero más allá de ser un regalo original, las tarjetas regalo de Minevera lo que te permiten es asegurarte que la persona a la que se la regalas va a comer bien y/o se va a ahorrar un tiempo super necesario que podrá emplear en cosas más importantes que en la cocina. Un buen ejemplo de esto es lo que explica Clara Castro en su blog “Saquito de canela”, en el que nos recomienda como regalo para futuras mamás (Muchas gracias por la mención, Clara)   Para padres preocupados por que sus hijos recién emancipados coman bien (más allá de la dieta de arroz blanco y pasta de los universitarios), para hijos que quieren que sus padres ya mayores eviten los riesgos que siempre hay en cualquier cocina, para amigos preocupados por el exceso de pizzas congeladas de sus conocidos… Hay un sinfín de motivos. Simplemente encuentra el tuyo y sorprende con un regalo super original que seguro que hará las delicias del agasajado.  ...
Once trucos para sacarle todo el partido a tu microondas

Once trucos para sacarle todo el partido a tu microondas

El microondas no solo te sirve para calentar la comida de minevera, sino que además puede ser de ayuda para muchas otras cosas, tanto relacionadas con la cocina, como incluso con el hogar. En este video del canal de youtube HackingLife, te muestran 11 trucos sencillos que seguramente no conoces y que te encantarán. Desde secar hierbas aromáticas hasta dejar de llorar al cortar una cebolla, apostamos a que en cuanto acabes de verlo irás hasta la cocina para probar alguno de estos sencillos cursos. Ya nos contarás. Esperamos que haya sido de interés. nos gusta daros ideas y consejos, como los que os dimos hace tiempo en nuestro blog para calentar la comida de minevera, para que podáis no solo disfrutar de la mejor comida, sino además aprovechar mejor el tiempo. Si te ha gustado compártelo, y si tienes algún truco que recomendarnos te invitamos a que nos lo comentes, tanto aquí como en nuestra página de facebook (www.facebook.com/minevera.es)....
Trucos para calentar la comida de minevera

Trucos para calentar la comida de minevera

Como sabéis, los platos de minevera son súper fáciles de calentar, están diseñados para que simplemente con un par de minutos en el microondas estén en su punto para ser degustados donde tú prefieras. Pero obviamente cada plato es diferente, y en función de cada uno hay determinados “trucos” a la hora de calentarlos con los que conseguirás que su textura y sabor sean óptimos. Nuestra cocinera te los quiere contar, para que disfrutes de cada tipo de plato en su punto justo. Guisos y Potajes Lo ideal es calentarlos dentro de la barqueta de plástico, haciendo un agujerito en el film con un palillo. El motivo es que de esta forma nos aseguramos de que se calienta homogéneamente, sin secar la parte más superficial. El agujerito es necesario para evitar que la presión del vapor rompa el envase, de hecho vereis que al calentarlo el film se abomba (eso es normal)   Productos empanados o rebozados Para platos como la merluza a la romana o la pechuga rellena lo mejor es, si se puede, utilizar de grill, tanto si es con el horno como con la función de microondas. El grill nos proporciona calor seco, ayudando a que el rebozado vuelva a crujir. Si se usa la función grill del microondas, recomendamos dar un par de minutos de grill después o antes de calentar el plato normalmente, porque el grill de microondas tardaría mucho en calentar la comida si sólo usamos esa función.   Gratinados Lo ideal en los platos gratinados como las lasañas, los huevos a la florentina, etc. es sacarlos del envase antes de calentarlos. Es preferible sacarlo antes porque este...
Nuevos menús de Minevera

Nuevos menús de Minevera

Nuestra cocinera no ha dejado de trabajar en verano, y ya tiene preparados los nuevos menús. Además de los menús de 5 días que ya conocéis, pensando en vuestras comidas de lunes a viernes, ha preparado dos nuevos menús: el de 7 y el de 10 platos. Te contamos cómo son: Menú Business de 5 platos, está diseñado para quienes tenéis que resolver la comida laboral, bien porque coméis solos en la oficina y no queréis preparar la comida el día anterior, o bien porque comiendo o cenando en casa, no tenéis tiempo o ganas de poneros a cocinar. Menú Week de 7 platos, pensando en ese menú diario, para vosotros o incluso para ese familiar que, por la razón que sea, no cocina y necesita una comida casera y variada. Menú Value de 10 platos, variedad y cantidad para un mayor ahorro en vuestro menú. A todos los menús podéis acceder desde nuestra página web, bien desde la página principal, desde el menú superior (valga la redundancia) o directamente en www.minevera.es/menus-minevera. Además de los nuevos menús, hemos renovado nuestra web y la forma de escoger cada plato, con su foto para que escojas el que más te guste. Cada menú está diseñado para que sea lo más equilibrado posible. Y de ello se encarga nuestra cocinera, que te aconseja en cada momento sobre tu elección y te acompaña durante todo el proceso. A medida de que vas escogiendo cada plato, de entre las tres opciones que te proponemos, nuestra cocinera te informa de lo variado y equilibrado que es tu menú. Cuando el plato lleve una guarnición, podrás hacer tu...
Consejos para disfrutar de una feliz y saludable Navidad

Consejos para disfrutar de una feliz y saludable Navidad

En Minevera queremos que estas fiestas las disfrutes plena y sanamente, y por eso os queremos dar una serie consejos que sin duda contribuirán a que el 7 de enero no tengas que arrepentirte de todos los excesos cometidos. El cambio en nuestras rutinas, unido a cierto descontrol en nuestros hábitos, sobre todo, alimentarios, provoca que sea sencillo olvidarnos de la importancia de mantener un estilo de vida saludable. Es por ello que queremos ofreceros varias ideas que os serán de utilidad durante estos días. Planifica un menú saludable para las fiestas. Que la comida sea apetitosa no implica que sea poco equilibrada. Incorpora frutas y hortalizas, tanto en recetas más sencillas como una parrillada de verduras hasta platos de alta cocina. Diseña un menú equilibrado para estas fiestas, con un poco de imaginación y creatividad a la hora de elegir los productos o en preparar alguna receta fuera de lo habitual.  Así podrás sorprender a tus allegados con una comida o cena original y saludable. Actívate en vacaciones. Tendrás más tiempo estos días para poder disfrutar de la familia y gozar de un poco más de tiempo libre. Aprovecha ese cambio de rutina para hacer alguna escapada activa, como una excursión a la montaña, un paseo en bicicleta o pasear por la playa. Cualquier opción será divertida para ti y tu familia. Regala salud. Qué complicado es hacer un regalo, verdad?. Sin embargo, puedes recurrir a la salud para ofrecer un regalo que seguro le gusta a todo el mundo. Una cesta de frutas exóticas, un desayuno a domicilio o un curso de cocina sana pueden ser ideas que te hagan quedar bien. Hay...
Consejos para conservar los alimentos en la nevera

Consejos para conservar los alimentos en la nevera

En la nevera cada alimento tiene una zona idónea de conservación, en función de sus características y de sus necesidades de frío.  Su colocación es fundamental para la prevención de contaminación por bacterias no deseadas, que sin inhibidas por el frío, lo que retrasa la degradación de los alimentos. La mayor parte de patógenos no tienen capacidad de desarrollarse por debajo de los 8ºC, por lo que el frío es clave en la conservación de esos alimentos en condiciones idóneas para su consumo. Cuando se introducen los alimentos en la nevera, debe mantenerse la misma norma que se sigue para la despensa, es decir, se colocarán detrás los alimentos que se han adquirido más tarde y delante los alimentos más antiguos. De esta manera, se consumen antes los alimentos que llevan más tiempo almacenados. En cuanto a las diferentes, estas son las pautas más habituales: Zona baja. Es la zona más fría, y se reserva para los alimentos que necesitan temperaturas más bajas de refrigeración, como el pescado y la carne. Deben protegerse y colocar en envases cerrados o envolverlos para evitar que se derramen jugos. Cajones. En los cajones inferiores se conservan las frutas y verduras. Estas deben quitarse de la bolsa para evitar que se humedezcan y, por tanto, se deterioren más rápido. Zona media. La temperatura de esta parte suele ser de unos 4ºC a 5ºC. Aquí se colocarán los alimentos que requieran menos frío y los que tengan en la etiqueta el mensaje “Una vez abierto, consérvese en frío”. En esta zona suelen ir los lácteos y embutidos. Zona alta. Como la puerta, es la...

Entrega en frío en 48h

Nuestro pedidos te llegarán por transporte en frío, y todos los menús son con envío gratis

Recomendar tiene premio

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Garantía de satisfacción

Estamos tan seguros de la calidad de nuestra comida, que si no te gusta, te reembolsamos el importe.

100% personalizable

Monta tus menús a tu gusto, eligiendo de entre todos los platos y guarniciones que ofrecemos.